Truffade Pomme de terre cuite avec lard fumé, cantal jeune AOP, Salers AOP, jambon de pays, crème fraîche, ail. Aligot Pomme de terre, tomme fraîche de cantal, ail, crème, beurre, saucisse fraîche. ( sans saucisse) Burger au bleu d’Auvergne Pain Brasserie, …
La Cheese Cantine privilégie les producteurs bio et locaux ! Aujourd’hui, nous étions en visite à la GAEC des Clochettes située à Ceaux d’Allègre (43). Un éleveur passionné depuis 30 ans avec de bien jolies chèvres qui produisent du bon …
fondu \fɔ̃.dy\ masculin (Figuré) (Familier) Mordu de quelque chose, dingue de quelqu’un. Qui se passionne à l’extrême, au delà du raisonnable, pour une activité généralement (« Que veux-tu, elle est fondue de ce voyou, il n’y a rien d’autre à faire …
