food truck la farlède 83
Menu de la semaine

du 5 au 11 nov.

TRUFFADE

Pommes de terre BIO produit bio de Jullianges cuites au lard fumé de Haute-Loire, Tomme fraîche de Cantal AOP, jambon cru de Haute-Loire, crème fraîche.

BURGER POTIMARRON🎃

Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, épinards frais, Parmesan AOP, potimarron poêlé au beurre, mayonnaise

BURGER TEXAN 🤠

Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, salade, St Nectaire Laitier AOP, jambon cru de Haute-Loire, sauce barbecue maison

Grilled Cheese Chèvre Romarin

plat végétarien  Pain de campagne du boulanger,  Chèvre BIO produit bio de Ceaux d’Allègre, pommes, Miel, Romarin

WRAP BLEU

plat végétarien  Galette de blé, Bleu d’Auvergne AOP,  salade, carottes, tomates, vinaigrette moutarde à l’ancienne/miel.

WRAP BIQUETTE

plat végétarien  Galette de blé, Chèvre frais BIO produit bio de Ceaux d’Allègre,  salade, carottes, tomates, vinaigrette moutarde à l’ancienne/miel.

FRITES MAISON

Pour accompagner votre burger ou par gourmandise (aux pommes de terre BIO produit bio de Jullianges)

Entrée : salade de betterave à l’orange

Betteraves bio

DESSERT : Brownie CHOCOLAT

Fait-maison bien sûr, aux œufs bio.

EMPLACEMENTS DE LA SEMAINE :

  • Lundi midi : St-Germain-Laprade / Blavozy – Zone d’entreprises – parking de l’aire d’informations près des concessionnaires auto
  • Lundi  soir NOUVEL EMPLACEMENT ! à Coubon sur la place du marché (près du pont)
  • Mardi midi : Chaspuzac – Zone d’entreprises – derrière Sabarot
  • Mardi soir NOUVEL EMPLACEMENT ! à Landos
  • Mercredi midi : parking BUT (Le Puy-en Velay)
  • Mercredi soir : Malpas
  • Jeudi soir : rond-point de Chaspuzac
  • Vendredi soir NOUVEL EMPLACEMENT ! au Monastier sur Gazeille

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