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Menu de la semaine

du 19 au 23 nov.

RACLETTE EXPRESS

Pommes de terre BIO produit bio de Jullianges de Haute-Loire, Raclette au lait cru 12 semaines d’affinage, assortiment de charcuterie de Haute-Loire (jambon cru, jambon blanc, saucisson sec), cornichons.

BURGER MORBIER

Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, roquette, Morbier AOP 15 semaines d’affinage, oignons caramélisés au vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne

BURGER ANGLAIS

Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, salade, tomate, Cheddar mature Wyke Farms, ketchup-mayonnaise

RACLETTE GRILLED CHEESE

Pain de campagne du boulanger, Raclette au lait cru, Jambon blanc de Haute-Loire

WRAP ITALIEN

plat végétarienGalette de blé, Mozarella, tomates cerises, oignons rouges, Pesto maison

FRITES MAISON

Pour accompagner votre burger ou par gourmandise (aux pommes de terre BIO produit bio de Jullianges)

Entrée : salade de CHOUX ROUGE

Choux rouge bio produit bio

DESSERT fait-maison: Brownie CHOCOLAT

Fait-maison bien sûr, aux œufs bio produit bio

DESSERT fait-maison: KEYLIME CHEESECAKE

Gâteau au fromage frais et citron vert

DESSERT fait-maison : PANACOTTA FRUITS ROUGES

Coulis de fruits rouges maison

EMPLACEMENTS DE LA SEMAINE :

  • Lundi midi : St-Germain-Laprade / Blavozy – Zone d’entreprises – parking de l’aire d’informations près des concessionnaires auto
  • Lundi  soir : Coubon sur la place du marché (près du pont)
  • Mardi midi : rond-point de Chaspuzac
  • Mardi soir : Landos
  • Mercredi midi : parking BUT (Le Puy-en Velay)
  • Mercredi soir : Malpas
  • Jeudi soir : rond-point de Chaspuzac
  • Vendredi soir : Monastier sur Gazeille devant la collège
  • Samedi soir : devant la salle de concert de Vals-près-le-Puy (concert de Patrick Fiori)

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