Circuit court
Nous travaillons au maximum en direct producteur et en circuit-court. Par exemple tous nos pains sont préparés par notre boulanger du Pradet.
Fait-maison
A La Cheese Cantine, tout est fait-maison et avec amour par le chef Alex ! Que des produits frais ! Tout comme nos savoureuses frites maison !
Produits frais
La Cheese Cantine ne travaille qu’à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés et essentiellement locaux. Nos desserts sont préparés avec des œufs bio exclusivement.
Viande et charcuterie d’Auvergne
Alex notre chef, travaille uniquement des produits de qualité et de la viande d’Auvergne. Viande bovine, viande de porc, saucisse fraîche, lard fumé, jambon, saucisson… d’Auvergne exclusivement.