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du 15 au 21 oct.

TRUFFADE Pommes de terre BIO  de Jullianges cuites avec lard fumé de Haute-Loire, Tomme fraîche de Cantal, Salers AOP, jambon cru de Haute-Loire, crème fraîche. GREEK BURGER Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, salade, Cantal entre-deux AOP, aubergines huile olive herbes de Provence snackée, sauce à la grecque maison CLASSIC CHEESEBURGER Pain burger du

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du 1er au 4 oct.

ALIGOT Pomme de terre BIO  de Jullianges, tomme fraîche de Cantal, ail, crème, beurre, saucisse fraîche porc de Haute-Loire. (  sans saucisse) BURGER AU BLEU D’AUVERGNE Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, oignons caramélisés, salade d’Yssingeaux, Bleu d’Auvergne AOP, sauce au Bleu d’Auvergne AOP. LE CHEESEBURGER Pain burger du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, Cheddar

Carte de la semaine du 11 juin

Truffade Pomme de terre cuite avec lard fumé, cantal jeune AOP, Salers AOP, jambon de pays, crème fraîche, ail. BURGER CANTALOU Buns du boulanger, steak haché de bœuf, Cantal AOP, bacon, salade, sauce maison (moutarde à l’ancienne + crème fraîche + Cantal AOP) PROVENÇAL GRILLED CHEESE Pain de campagne, tomates, aubergines, courgettes,oignons, huile d’olive, herbes de provence,

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Carte de la semaine du 14 mai

Truffade Pomme de terre cuite avec lard fumé, cantal jeune AOP, Salers AOP, jambon de pays, crème fraîche, ail. Aligot Pomme de terre, tomme fraîche de cantal, ail, crème, beurre, saucisse fraîche. (  sans saucisse) Burger au bleu d’Auvergne Pain Brasserie, steak haché de bœuf, oignons caramélisés et déglacés au vinaigre balsamique, mâche, Bleu d’Auvergne AOP,